昼夜ともに、料理に寄り添った飲み物を、５本柱のコースでご用意致しております。コース内容は下記の通りです。

・「お好きな食前の飲み物＋ノンアルコールカクテルおまかせで１杯」
・「お好きな食前の飲み物＋カクテルおまかせで１杯」
・「お好きな食前の飲み物＋テーブルワインおまかせで２杯」
・「お好きな食前の飲み物＋お好きなベルギービール１杯」
・「お好きな食前の飲み物＋ボトルワイン１〜２本（2〜４名）」

とりわけ、ハーブとスパイスの効いたボタニカルなフランスの薬草酒やアルザスの珍しいフルーツブランデーを用いた爽やかなカクテル、ハーブやスパイスを駆使したボタニカルなノンアルコールのカクテルに力を入れています。

世界的な飲み物のトレンドは、ワインよりもボタニカルなカクテルに移り変わっており、また、ソバーキュリアスなライフスタイルの台頭もあり、ボタニカルなノンアルコールカクテルへの注目度も高まっています。当店ではそんな世界の潮流にも柔軟に対応できるようなラインナップで皆さまをお迎え致します。

カクテルやノンアルコールカクテルのことばかり触れましたが、テーブルワインには手頃ながらもちゃんとBIOの「赤・白（オレンジ）・ロゼ」を取り揃え、また、数は少ないものの厳選してセレクトした地方色豊かなボトルワインもご用意致しておりますので、ワイン派の方々もご安心ください。

さらには、フランスの「マリアージュフレール」や「クスミティー」「チャユアン」、ニューヨークの「ベロック」からセレクトしたブレンド茶、台湾で自ら買い付ける台湾茶、「WIFE&HUSBAND」の豆を使用したハンドドリップコーヒーなど、食後のお茶とコーヒーまで、抜かりのないセレクトで、しっかりとコースを締め括ることができます。

お酒を飲む方もお酒が飲めない方も関係なく、全てのお客様に寄り添ったラインナップの飲み物とともに、ゆったりとした時間を心ゆくまでお楽しみ下さいませ。

当店は、料理と飲み物とともに、ゆったりと時間と空間を楽しむ、完全予約制の店です。昼夜は、飲み物のコースのご注文が必要です。ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。

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