CACHÉ
フランスバスクの郷土料理とカフェ
フランスアンティークに囲まれた異国情緒溢れる空間に浸りながら、フランスの中でも店主がこよなく愛する「フランスバスク」の地方色豊かな郷土料理を、フランスアンティークの器の上で旅するように体験できる「隠れた」小さなフランス料理店
料理のみならず、「アンティークの器や什器を実際に使う」という、普通のアンティークショップではできない体験も同時に楽しめる
また、昼下がりには、お茶やワインとともに「塩味のおやつ」と「ガトーバスク」が味わえる「アフタヌーンティー」営業と、ボタニカルなカクテル・ノンアルコールカクテルとともに「クロックマダム」が味わえる「アペロ」営業も
建築を囓り、アパレルを経た、旅好きなシェフが自ら設計を手掛けた内装は、まるで誰かの家に遊びに来たかのよう
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