ヒドゥンでは、アジアの郷土料理を旅するような気分でお楽しみいただけるブランチのコースをご用意致しております。下記のコースの中から、ご予約時に１つをお選びくださいませ(1組につき1コース)。ヒドゥンでの食体験が、過去の旅を思い出す良い機会になったり、また、次の旅のきっかけになるようなことがあれば幸いです。

さて、次は何処の国へ旅に出ようか・・・

・中央アジアの「ラグマン」or「プロフ」
・マレー系の「ビーフ・ルンダン」
・マレーシアに近い「タイ南部料理」
・華僑の影響を受けた「中華系タイ料理」
・ラオスに近いタイ東北「イサーン料理」
・ベトナムの「コム・スーン・ヌォン」

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※料理のイメージ写真は、インスタグラム上のハイライトにてご確認いただけます。→「Instagram」

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